En 2009 Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich decidieron concretar un sueño. Juntos desarrollaron el proyecto Manos Negras, un tributo a los enólogos reales que se ensucian las manos haciendo vinos. Los ejemplares de Manos Negras son vinos de latitud que buscan expresar las diferentes características de las zonas vitivinícolas de Argentina, eligiendo la cepa que mejor se expresa en cada terruño.