“Angelica Zapata Malbec Alta Es uno de los vinos más destacados de la familia Catena Zapata, conocido por su elegancia, profundidad y capacidad de guarda. Este Malbec se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas provenientes de viñedos de altitud, principalmente de Altamira y Gualtallary, en el Valle de Uco. Estas regiones, ubicadas a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar, aportan al vino una acidez fresca, una gran concentración de sabores frutales y una notable mineralidad.
En nariz, Angélica Zapata Malbec Alta despliega una paleta aromática rica y compleja. Se destacan notas de frutas rojas maduras, como ciruelas y cerezas, acompañadas de toques florales, especialmente violetas, que son características del Malbec de altura. Además, su crianza en barricas de roble francés aporta sutiles notas de vainilla, tabaco y cacao, que complementan su perfil aromático.
En boca, este Malbec es sedoso y envolvente, con una excelente estructura y taninos bien integrados. Los sabores de frutas negras se entrelazan con toques especiados y una ligera nota de roble tostado, lo que le confiere una gran complejidad. A medida que evoluciona en el paladar, el vino muestra una frescura equilibrada y un final largo, elegante y persistente, con una agradable sensación mineral.
Angélica Zapata Malbec Alta es ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado o platos con salsas intensas. Su equilibrio entre fruta y estructura lo convierte en una excelente opción tanto para disfrutar ahora como para envejecer en botella durante varios años. Envíos seguros a todo el país.
